Wenn's mal schnell gehen muss, haben wir hier ein ganz einfaches Rezept für Dich. Falls Du keine Paprika zur Hand hast, kannst Du stattdessen auch Tomaten, Zwiebeln oder Zucchini verwenden.

Ein deftiges Mittagessen, welches den Körper trotzdem nicht belastet und mit allen nötigen Nährstoffen versorgt.

Was ist denn Blumenkohl-Reis? Ein Gericht aus Blumenkohl und Reis? Nein, es handelt sich dabei um eine Art Reis-Ersatz – und zwar eine cleane Variante aus genau einer natürlichen Zutat: Blumenkohl. Dieser wird quasi geschreddert und bekommt so eine ähnliche Konsistenz wie Reis. Damit kann er wie sein Namensgeber als Beilage, „Soßenträger“ oder weitere Zutat in einem Gericht verwendet werden.

Wer kennt es nicht: Man kommt von der Arbeit oder Erledigungen heim und hat HUNGER!

Wer kennt ihn nicht? Den kleinen Hunger zwischendurch.Nahrhaft, sättigend und mit vielen gesunden Inhaltsstoffen, kannst Du ganz leicht Deine Süßhunger mit etwas Gesundem entgegenwirken. Praktisch für unterwegs, hat man so immer einen kleinen Snack in der Tasche.

Unter der Woche muss es meist schnell gehen und ich mache mir dann einen Smoothie To Go. Wenn etwas mehr Zeit ist, ist eine Smoothie-Bowl ein echtes Highlight.Die Toppings kann man ganz nach Geschmack wählen. Damit wird die Green Power Bowl zu einem wandelbaren Leckerbissen, der je nach Lust, Laune und Saison immer wieder anders schmeckt – auch ein Rainbow-Bowl ist möglich.