Unter der Woche muss es meist schnell gehen und ich mache mir dann einen Smoothie To Go. Wenn etwas mehr Zeit ist, ist eine Smoothie-Bowl ein echtes Highlight.Die Toppings kann man ganz nach Geschmack wählen. Damit wird die Green Power Bowl zu einem wandelbaren Leckerbissen, der je nach Lust, Laune und Saison immer wieder anders schmeckt – auch ein Rainbow-Bowl ist möglich.

Hier kommt eines der wenigen nicht veganen Rezepte. Ei ist ein wesentlicher Bestandteil. Für mich ein tolles Frühstück für Tage, an denen ich Lust auf etwas Warmes und Herzhaftes habe. Außerdem eine Möglichkeit eine proteinreiche und kohlenhydratarme Mahlzeit in den Tag zu integrieren.

Eine meiner Empfehlungen ist, Deinen Tag mit viel Flüssigkeit zu starten, um den über Nacht stattfindenden Wasserverlust möglichst bald wieder auszugleichen. Mehr Hintergrund Infos findest Du im Beitrag zu Wasser – der wichtigste Bestandteil des Menschen.

Du bist auf der Suche nach leckeren pflanzlichen Alternativen zu Milch? Dann möchte ich Dir heute meinen aktuellen Favoriten auf der Basis von Erdmandeln vorstellen.

Overnight Oats sind im englischsprachigen Raum sehr beliebt, und das zurecht. Wer auf der Suche nach einem gesunden Frühstück ist, das sich gut vorbereiten lässt, der findet hier vielleicht sein neues Lieblingsessen.

Meine aktuelle Lieblingsalternative zu Kuhmilch: vegane Nussmilch ohne Nussmilchbeutel in nur 3 Minuten fertig!