Wassermelonensalat mit Feta

Zutaten

Ein leichter erfrischender Sommersalat, der direkt aus dem Kühlschrank am besten schmeckt. Er sorgt für eine Abkühlung auf jeder Grillparty.

Zutaten für 2 Personen:

400 g Wassermelone, gewürfelt (ohne Schale gewogen)
70 g Feta, gewürfelt
1 EL Olivenöl
etwas Zitronensaft
1 TL Honig oder anderes Süßungsmittel
Salz & Pfeffer

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So gehst du vor - die Zubereitung

1.Wassermelone und Feta miteinander vermengen.

2.Aus Olivenöl, Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer ein Dressing zubereiten und über die Wassermelone geben.

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