Laut Kalender neigt sich der heiße Sommer langsam den Ende zu und es kommen die ersten herbstlichen Rezepte auf den Speiseplan. Leckere heimische Walnüsse, dazu einen schönen frischen Brokkoli - ein Genuss.

Für ein deftiges indisches Curry ist es nicht nötig ausgefallene Gemüsesorten aus dem Ausland zu beschaffen. Aus heimischem Gemüse der Saison kannst Du Dir genauso den Zauber Indiens in Deine Küche holen.

Wer kennt es nicht vom letzten Griechenlandurlaub - Moussaka. Wir haben dieses leckere Rezept aus der griechischen Küche etwas umgewandelt.. Super lecker, ganz ohne Fleisch und trotzdem mit einer extra Portion an Proteinen - das vegetarische Linsen Moussaka. Es schmeckt fast noch besser als das Original.

Ein leichter erfrischender Sommersalat, der direkt aus dem Kühlschrank am besten schmeckt. Er sorgt für eine Abkühlung auf jeder Grillparty.

Früher haben wir Zucchini gerne mit Hackfleisch gefüllt. Eine tolle Alternative ist eine Füllung aus Paprika und Zwiebeln. Mit etwas Käse überbacken ein richtiger Genuss.