Ein gesunder erfrischender Smoothie. Ideal, wenn es mal besonders schnell gehen soll, z.B. zum Mitnehmen in die Arbeit oder zum Sport.
Für eine Person benötigst Du folgende Zutaten:
1 Apfel, entkernt & grob zerkleinert
100-150 ml Mandelmilch (je nach Größe des Apfels und gewünschter Konsistenz)
100 g Skyr, Quark oder Sojagurt
4 Mandeln
optional: 1 TL Honig oder anderes Süßungsmittel z.B. Ahornsirup für einen Karamellgeschmack
etwas Zimt
1. Alle Zutaten in den Mixer geben und gut pürieren.