Du bist auf der Suche nach leckeren pflanzlichen Alternativen zu Milch? Dann möchte ich Dir heute meinen aktuellen Favoriten auf der Basis von Erdmandeln vorstellen.

Unter der Woche muss es meist schnell gehen und ich mache mir dann einen Smoothie To Go. Wenn etwas mehr Zeit ist, ist eine Smoothie-Bowl ein echtes Highlight.Die Toppings kann man ganz nach Geschmack wählen. Damit wird die Green Power Bowl zu einem wandelbaren Leckerbissen, der je nach Lust, Laune und Saison immer wieder anders schmeckt – auch ein Rainbow-Bowl ist möglich.

Hier kommt eines der wenigen nicht veganen Rezepte. Ei ist ein wesentlicher Bestandteil. Für mich ein tolles Frühstück für Tage, an denen ich Lust auf etwas Warmes und Herzhaftes habe. Außerdem eine Möglichkeit eine proteinreiche und kohlenhydratarme Mahlzeit in den Tag zu integrieren.

Du möchtest mal etwas anderes ausprobieren? Und es soll auch noch gesund sein? Wir haben heute eine ganz besondere Geschmacksvariation für Dich zusammengestellt. Dieses Rezept stammt eigentlich aus dem orientalischen Raum und wird normalerweise mit Hackfleisch zubereitet. Für alle, die nicht immer nur Fleisch essen wollen, haben wir Köfte mit Linsen und Bulgur ausprobiert.

Wer kennt ihn nicht? Den kleinen Hunger zwischendurch.Nahrhaft, sättigend und mit vielen gesunden Inhaltsstoffen, kannst Du ganz leicht Deine Süßhunger mit etwas Gesundem entgegenwirken. Praktisch für unterwegs, hat man so immer einen kleinen Snack in der Tasche.

Erfrischende Orange gepaart mit süßer Banane und scharfem Ingwer, dazu etwas Grün. Ein gesunder und erfrischender Start in den Tag. Schnell gemixt, aus frischen Zutaten, ist dieser Smoothie ein echter Klassiker. Auch als Zwischenmahlzeit nur zu empfehlen.‍