Hier kommt eines der wenigen nicht veganen Rezepte. Ei ist ein wesentlicher Bestandteil. Für mich ein tolles Frühstück für Tage, an denen ich Lust auf etwas Warmes und Herzhaftes habe. Außerdem eine Möglichkeit eine proteinreiche und kohlenhydratarme Mahlzeit in den Tag zu integrieren.

Eine meiner Empfehlungen ist, Deinen Tag mit viel Flüssigkeit zu starten, um den über Nacht stattfindenden Wasserverlust möglichst bald wieder auszugleichen. Mehr Hintergrund Infos findest Du im Beitrag zu Wasser – der wichtigste Bestandteil des Menschen.

Du bist auf der Suche nach leckeren pflanzlichen Alternativen zu Milch? Dann möchte ich Dir heute meinen aktuellen Favoriten auf der Basis von Erdmandeln vorstellen.

Overnight Oats sind im englischsprachigen Raum sehr beliebt, und das zurecht. Wer auf der Suche nach einem gesunden Frühstück ist, das sich gut vorbereiten lässt, der findet hier vielleicht sein neues Lieblingsessen.

Dieser Salat ist ein echtes Kombinations- und Zeitwunder.Bereite ihn am Vorabend oder noch am Morgen zu, wenn Du ihn ins Büro oder für einen Ausflug mitnehmen möchtest. Oder stelle ihn ganz unkompliziert Abends zusammen, wenn Du heim kommst und das Essen schnell gehen muss.Du kannst die Zutaten nach deinen eigenen Wünschen zusammenstellen oder einfach alles nutzen, was der Kühlschrank noch hergibt. Damit bist Du flexibel und findest auf jeden Fall eine gesunde Variante für deine Mahlzeit. #noexcuses

Meine aktuelle Lieblingsalternative zu Kuhmilch: vegane Nussmilch ohne Nussmilchbeutel in nur 3 Minuten fertig!