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Wenn's mal schnell gehen muss, haben wir hier ein ganz einfaches Rezept für Dich. Falls Du keine Paprika zur Hand hast, kannst Du stattdessen auch Tomaten, Zwiebeln oder Zucchini verwenden.
Früher haben wir Zucchini gerne mit Hackfleisch gefüllt. Eine tolle Alternative ist eine Füllung aus Paprika und Zwiebeln. Mit etwas Käse überbacken ein richtiger Genuss.
Für ein deftiges indisches Curry ist es nicht nötig ausgefallene Gemüsesorten aus dem Ausland zu beschaffen. Aus heimischem Gemüse der Saison kannst Du Dir genauso den Zauber Indiens in Deine Küche holen.
Laut Kalender neigt sich der heiße Sommer langsam den Ende zu und es kommen die ersten herbstlichen Rezepte auf den Speiseplan. Leckere heimische Walnüsse, dazu einen schönen frischen Brokkoli - ein Genuss.
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